素菜通常指用植物油,蔬菜,豆制品,面筋,竹笋,菌类,藻类和干鲜果品等植物性原料烹制得菜肴。 食材明细 主料:腐竹适量 黑木耳适量 鸡蛋适量 笋干适量 芹菜适量 辅料:蚝油适量 精品老抽适量 糖适量 盐适量 美味素菜的做法步骤 将所有食材切丝 待用 锅里放油 依次放入笋丝 木耳丝 鸡蛋丝 腐竹丝翻炒 最后放入芹菜丝 放入蚝油 老抽 盐 糖 醋 出锅